Co ugotuje z czosnek, oliwa z oliwek, sól

Klasyczne włoskie pesto z bazylii z parmezanem, orzeszkami pinii, czosnkiem i oliwą. Idealne do makaronu, kanapek i sałatek.

Pieczona dynia w aromatycznym sosie z czosnku, oliwy, octu balsamicznego i ziół, podawana jako ciepła przekąska lub dodatek do pieczywa.

Sycąca sałatka z makaronem rurki, brokułami i czerwoną papryką w sosie musztardowo-oliwkowym, posypana parmezanem i natką pietruszki.

Spaghetti z aromatycznym sosem bazyliowym na bazie świeżej bazylii, czosnku, orzeszków pini i parmezanu — prosta kuchnia włoska na co dzień.

Domowa musztarda z gorczycy białej z czosnkiem i octem winnym. Po kilku dniach dojrzewania zyskuje intensywny, pikantny smak.

Klasyczne włoskie saltimbocca — delikatne eskalopki z cielęcej sznyclówki zwinięte z szynką parmeńską i szałwią, duszone w sosie z białego wina i śmietany kremówki.

Tradycyjny włoski sos do makaronu z mielonego mięsa, pomidorów i świeżej bazylii. Szybka i smaczna polewka do makaronu, gotowa w piętnaście minut.

Aromatyczny sos winegret z czosnkiem i musztardą na bazie oliwy i białego wina – doskonały dressing do sałatek i warzyw.

Surówka z ogórków dla smakoszef to orzeźwiająca surówka z chrupiących ogórków z migdałami i natką pietruszki, polana aromatycznym dressingiem z oliwy, czosnku i ziół prowansalskich.

Aromatyczny boczek rolowany z pastą czosnkową i mieszanką zioł — pieczony wolno w 190°C i podawany na goraco lub zimno.

Aromatyczne penne z miękkimi kawałkami bakłażana, domowymi pulpecikami i bogatym sosem pomidorowym z bazylią – kuchnia włoska w wydaniu domowym.

Majonez z ziemniaka lub bułki to domowy sos czosnkowy w stylu aioli, przygotowany bez jajek — na bazie gotowanego ziemniaka lub tartej bułki z oliwą z oliwek.

Łosoś zapiekany w pomarańczach to aromatyczna kolacja – filet marynowany w miodzie, czosnku i ziołach, owijany plastrami pomarańczy i pieczony w folii w 180°C.

Grillowane karaski w sosie śmietanowo-winnym to soczyste ryby rzeczne marynowane w cytrynie, zawinięte w folię i grillowane z białym winem i śmietaną.

Pikantne połówki papryki nadziewane aromatycznym farszem z łososia norweskiego z warzywami, kuminą i kolendrem, pieczone na grillu. Wyrafinowane danie obiadowe z wyraźnym charakterem.