Skladniki
- sół
- oliwa 1 łyżka
- pieprz
- ocet winny 1 łyżeczka
- papryka czerwona 1 sztuki
- cykoria 2 sztuki
- papryka zielona 1 sztuki
- ser mozzarella 1 sztuka
- papryka żółta 1 sztuki
- musztarda dijon 1 łyżeczka
- pomidorki koktajlowe 50 g
- czosnek ząbki
- oliwki zielone 50 g
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kolorowa sałatka z cykorii z trójkolorową papryką, mozzarellą i oliwkami w sosie winegret z musztardą dijon.
Przygotowanie
- Z cykorii wytnij głąb i oddziel listki, umyj i dokładnie osusz.
- Paprykę (czerwoną, zieloną i żółtą) pokrój w cienkie paski i dodaj do cykorii.
- Mozzarellę rozerwij na małe kawałki i dodaj do sałatki.
- Dodaj całe oliwki zielone i pomidorki koktajlowe.
- Przygotuj sos: czosnek obierz i zmiażdż z solą, dodaj oliwę, musztardę dijon, ocet winny i pieprz.
- Wymieszaj składniki sosu do połączenia.
- Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.