A dzis ugotuje...Dynia w ziołach ;)

Skladniki

• sól, pieprz
• 3 łyżki oliwy
• 3 ząbki czosnku
• łyżeczka octu balsamicznego
• 1 kg dyni
• po 1/2 łyżeczki mielonej papryki, tymanku (posiekanego)

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Pieczona dynia w aromatycznym sosie z czosnku, oliwy, octu balsamicznego i ziół, podawana jako ciepła przekąska lub dodatek do pieczywa.

Przygotowanie

1. Dynię (1 kg) obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić na duże kawałki. Pestki można ułożyć na pergaminie i ususzyć jako przekąskę.
2. Ułożyć kawałki dyni na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Obrać 3 ząbki czosnku i przecisnąć przez praskę.
4. Wymieszać czosnek z 3 łyżkami oliwy, łyżeczką octu balsamicznego, 1/2 łyżeczki mielonej papryki, 1/2 łyżeczki posiekanego tymianku, solą i pieprzem.
5. Powstałym sosem dokładnie polać kawałki dyni.
6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza i piec przez 15-20 minut, aż dynia będzie delikatnie zrumieniona i miękka.
7. Przed podaniem skropić oliwą. Podawać z pieczywem.