Co ugotuje z cukier

Klasyczne śledzie solone marynowane w kremowym sosie na bazie majonezu, jogurtu i czosnku z dodatkiem ogórków i cebuli — idealna przekąska na każdą okazję.

Puszyste placki drożdżowe z dodatkiem szynki konserwowej, aromatyczne dzięki oregano i gałce muszkatołowej. Smażone na złoty kolor, stanowią sycący obiad dla całej rodziny.

Tarta jabłkowa na spodzie z muesli to chrupiący deser łączący ziarnisty spód z mieszanki muesli i orzechów z aromatyczną masą jabłkową z rodzynkami moczonymi w rumie.

Domowy sok z aronii z dodatkiem kwasu cytrynowego, przygotowany metodą gotowania i pasteryzacji — idealny do przechowywania na zimę.

Kapusta kiszona z marchewką i jabłkiem to prosta i zdrowa sałatka, łącząca kwaskowatość kiszonki ze słodyczą jabłek i marchewki. To szybkie danie bez gotowania, idealne jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Puszysty chleb mieszany na drożdżach z mąki pszennej i żytniej, wzbogacony chrupiącymi posiekanymi orzechami włoskimi. Idealny do kanapek lub jako dodatek do zup.

Domowy sok z kwiatów czarnego bzu przyrządzany na zimno z cukrem i cytryną — aromatyczny, lekko kwiatowy napój idealny na letnie dni. Wymaga 5 dni macerowania, po których powstaje wyjątkowy domowy syrop.

Marysieńka to wykwintne, warstwowe ciasto składające się z biszkoptu kakaowego, chrupiącego blatu orzechowego i aksamitnego kremu waniliowego.

Brokulanka niżanianka to kremowa zupa warzywna z brokułami, marchewką, selerem i ziemniakami, wzbogacona śmieraną i świeżą zieleninaną. Zupa jest lekka, pożywna i szybka w przygotowaniu.

Gąski kiszone to domowy przetwór z leśnych grzybów gąsek, kiszonych w zalewie z serwatki, cebuli, cukru i przypraw. Dzięki naturalnej fermentacji nabierają charakterystycznego, lekko kwaskowego smaku.

Orzeźwiający, zielony napój z maślanką, kiwi i winogronami, idealny na upalne dni jako lekki i zdrowy deser lub przekąska.

Muffinki z czarną porzeczką to puszyste babeczki z wyraźnym owocowym aromatem, idealne do kawy lub herbaty. Prosta receptura sprawia, że każdy może je przygotować w domu bez zbędnych trudności.

Aromatyczna konfitura z surowych płatków róży ucieranych z cukrem w tradycyjny sposób — bez gotowania, dzięki czemu zachowuje pełny, kwiatowy aromat.

Kapusta czerwona marynowana z jabłkami, śliwkami, żrawiną i cebulą to aromatyczny, lekko kwaskowy przetwor idealny jako dodatek do obiadu. Kolorowe warzywa i owoce w octowei zalewie świetnie komponują się z mięsami i daniami z grilla.

Sernik z wiśniami to klasyczny deser z kruchym spodem, kremową masą twarogową i galaretką wiśniową z owocami, udekorowany płatkami migdałów.