Opis
Owoce w sosie karmelowym to szybki i efektowny deser – banany i mandarynki podsmażone na maśle z cukrem i likierem pomarańczowym, aż do pięknej karmelizacji.
Przygotowanie
- Banany obierz i pokrój w plastry grubości około 1,5 cm.
- Mandarynki obierz ze skórki i białych błonek, podziel na cząstki.
- Na patelni o grubym dnie roztop masło na małym ogniu.
- Dodaj plastry banana i cząstki mandarynki. Smaż około 10 minut, od czasu do czasu przewracając owoce.
- Polej owoce likierem pomarańczowym, a następnie posyp cukrem.
- Zwiększ płomień i smaż, aż cukier się rozpuści i zacznie karmelizować.
- Podawaj owoce gorące, bezpośrednio z patelni.