Co ugotuje z cebula

Sałatka nicejska to klasyczna sałatka kuchni francuskiej z tuńczykiem, jajkami na twardo, fasolką szparagową, pomidorami i anchois, skropiona oliwkowym vinaigrette.

Delikatne wieprzowe żeberka duszone z cebulą i kminkiem – mięso miękkie, odchodzące od kości, podawane z ziemniakami i kapustą zasmażaną.

Złociste placki z tartego selera i zsiadłego mleka, smażone na chrupiąco — doskonały pomysł na szybki obiad lub przekąskę.

Delikatna cielęcina z udźca, marynowana przez noc w czosnku, a następnie duszona w białym winie i bulionie warzywnym i podana z kremowym sosem koperkowym.

Klasyczne knedle z bułki w stylu wiedeńskim (Semmelknödel) — miękkie, puszyste i aromatyczne. Doskonały dodatek do dań mięsnych z sosem.

Wyrafinowane danie z pieczonym filetem z sandacza z ziołami, podanym na kremowym sosie smardzowo-szafranowym, z gołąbkami z kapusty włoskiej faszerowanymi pszenicą i borowikami.

Delikatne frykadelki z mielonego indyka duszone w kremowym sosie curry z rodzynkami i migdałami – orientalne danie obiadowe pełne aromatów.

Soczyste polędwiczki wieprzowe duszone ze smażonym boczkiem i cebulą w kremowym sosie śmietanowym z papryką i cytryną, posypane prażonymi płatkami migdałowymi.

Orzeźwiająca sałatka z owoców morza – krewetek, paluszków krabowych i muli – z chrupiącymi warzywami i lekkim winegretem z oliwy i octu winnego.

Duże pieczarki nadziewane farszem z twarogu, ostrego żółtego sera i cebuli, zapiekane w piekarniku do złotego koloru. Doskonała przekąska lub danie wegetariańskie podawane z pieczywem.

Pikantna sałatka ze smażonej piersi kurczaka z kolorowymi warzywami, kukurydzą i lekkim sosem jogurtowo-czosnkowym. Pełnowartościowy i sycacy posiłek.

Orzeźwiająca sałatka z białej rzodkwi podawana z kremową pastą z sera camembert, masła, cebuli i piwa — lekka przekąska lub dodatek do pieczywa.

Klasyczna polska surówka z świeżej sałaty, pomidorów i cebuli z lekkim dressingiem na bazie oliwy i octu winnego.

Sałatka ze śledzi to warstwowa sałatka w stylu polskim z soloną rybą, ugotowaną marchewką i pietruszką, jajkami na twardo oraz serem gouda, przekładana majonezem.

Syta zapiekanka kalafiorowa z warstwami ziemniaków, szynki i kalafiora, zapieczona pod złocistą pierzynką z żółtego sera. Proste i pożywne danie obiadowe dla całej rodziny.