Co ugotuje z cebula

Treciwy gulasz wieprzowy z warzywami w gęstym sosie, podawany z ziemniakami z wody i świerzą mizerią ogórkową – pełnoporcjowy, domowy obiad w polskim stylu.

Zapiekana cebula to prosty i aromatyczny dodatek do obiadu, w którym cebula duszona jest w masłowym sosie pod przykryciem do miękkości, a na koniec zapiekana z roztopionym żółtym serem. Świetnie komponuje się z mięsem lub jako samodzielna przekąska.

Sałatka z selerem Haliny to obfita i wyrazista sałatka połączenia gotowanego selera, tuńczyka, jajek, oliwek i warzyw w kremowym sosie majonezowo-śmietanowym z czosnkiem.

Królik pieczony przez noc w marynacie z oliwy i przypraw, obłożony warzywami i słoniną, a następnie pieczony w 200°C — soczyste i aromatyczne danie obiadowe.

Gęś duszona w kapście to tradycyjne, świąteczne danie polskiej kuchni z gęsi nadzianej kwaśnymi jabłkami, rodzynkami i czosnkiem, pieczonej do miękkości. Aromatyczny sos z pieczenia zagoszczony mąką ziemniakową doskonale dopełnia to wyjątkowe danie.

Cukinia nadziewana mięsem to syczące danie, w którym połówki cukinii wypełnione są farszem z mielonego mięsa i jajka, duszone z cebulą i pomidorami, a podawane z świeżym koperkiem.

Lekka i szybka surówka z rzodkiewek, ogórka i cebuli z kremowym sosem na bazie śmietany, jogurtu i gotowanego jajka – idealna jako dodatek do obiadu lub lekka przekąska.

Prosta i orzewiająca surówka z cebuli i startych jabłek w śmietanie, doprawiona solą, cukrem i cytrynamą — klasyczny dodatek do obiadu.

Tradycyjna sałatka z gotowanych buraków, papryki i cebuli w octowej zalewie, idealna do przechowywania na zimę w słoikach.

Zupa jarzynowa z kurczakiem to syta, klarowna zupa na bulionie wzbogacona o ziemniaki, marchewkę i pietruszkę, z dodatkiem podsmaząnego kurczaka, świeżego szczawiu i zabielana śmietaną.

Sakiewki to pieczone rożnery ze schabu nadziewane farszem z pieczarek, papryki i cebuli w sosie pomidorowym — efektowne danie obiadowe.

Fasolka po bretońsku z boczkiem, kiełbasą i przecierem pomidorowym to sycące, aromatyczne danie kuchni polskiej, idealne na obiad w chłodniejsze dni.

Kapusta zasmażana to prosty i sycący dodatek do obiadu przygotowany z kwaszonej kapusty z cebulą i zasmażką maślaną.

Ryż z pieczarkami i wędzonymi frankami to szybkie i syte danie jednopatelniowe z ryżu długoziarnistego, mięsnych franków, pieczarek i aromatycznych przypraw. Danie skąpane w soku z limonki z nutką kurkumy, które świetnie sprawdza się na obiad lub kolację.

Schab z grzybami leśnymi to delikatne, panierowane kotlety schabowe duszone w kremowym sosie grzybowym ze śmietanki z nutką brandy.