Opis
Pieczona zapiekanka z warstwami ziemniaków i mięsa mielonego podsmażonego z cebulą, zapieczona pod rumianą kołderką z sera żółtego.
Przygotowanie
- Ziemniaki (1 kg) obrać i pokroić w cienkie talarki.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Mięso mielone (50 dkg) podsmażyć na patelni z cebulą, doprawić przyprawą do zapiekanek, solą i pieprzem.
- Przygotować sos do zapiekanki zgodnie z przepisem na opakowaniu.
- W brytfannie ułożyć pierwszą warstwę talarków ziemniaczanych.
- Na ziemniaki nałożyć warstwę podsmażonego mięsa mielonego z cebulą.
- Powtórzyć warstwy: ziemniaki, mięso, aż do wyczerpania składników.
- Całość zalać przygotowanym sosem.
- Na wierzch posypać grubo startym żółtym serem (15 dkg).
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1,5 godziny, aż ziemniaki będą miękkie, a ser się zarumieni.