Co ugotuje z cebula, sól

Ogórki po żydowsku to tradycyjne przetwory w słodko-kwaśnej zalewie z dodatkiem marchewki, cebuli i czosnku. Prosta receptura na chrupiące ogórki idealne do słoików na zimę.

Cukinia po żydowsku to aromatyczna, słodko-kwaśna marynata z cukinii, marchewki i cebuli, zalewana przyprawioną zalewą octową i zamykana w słoikach. Doskonały przetwór na zimę z wyraźnym, orzeźwiającym smakiem.

Soczyste kotlety mielone zapiekane z duszonymi pieczarkami i roztopionym żółtym serem — klasyczne, sycące danie obiadowe dla całej rodziny.

Tradycyjne polskie pierogi postne z farszem z kapusty kwaszonej i suszonych grzybów, podawane obsmażane na złoto – klasyczne danie na Wigilię lub każdy postny dzień.

Tradycyjny domowy smalec ze słoniny z cebulą, czosnkiem i majerankiem — klasyczny polski smarowideł do chleba.

Sałatka ziemniaczana to prosta i odżywcza surówka z gotowanych ziemniaków, kwaśnych jabłek, selera i cebuli, doprawiona olejową zaprawą z cukrem i kwasem cytrynowym.

Łopatka duszona z warzywami to miękkie i aromatyczne danie duszone z marchewką, papryką i cebulą, zagęszczone śmetaną z mąką — klasyczny, domowy obiad w stylu polskiej kuchni.

Ugotowana dynia duszona w sosie z dojrzałych pomidorów i cebuli, doprawiona papryką i zieleniną — lekkie i zdrowe danie na ciepło lub zimno.

Sałatka z fasoli szparagowej to lekka i odżywcza potrawa z gotowanej fasoli, wędzonego łososia i jajka, podana z octowym dressingiem na bazie oliwy i cebuli.

Gulasz meksykański to syta potrawa z wieprzowej łopatki duszonej z fasolą, kukurydzą, papryczką chili i koncentratem pomidorowym, inspirowana kuchnią meksykańską.

śledzie duszone z warzywami korzennymi w bulionie ze śmietaną, doprawione gałką muszkatołową — tradycyjne danie rybne w polskim stylu. Podawane z ziemniakami i surową stanowią smakowity obiad.

śledzie duszone z cebulą, jabłkami i tymiankiem — skandynawska klasyka w prostym wydaniu. Delikatne mięso ryby idealnie harmonizuje z lekko słodkawymi jabłkami.

Soczyste bitki z karczku duszone z cebulą i czosnkiem w aromatycznym sosie mięsnym. Klasyczne polskie danie obiadowe, miękkie i pełne smaku.

Pulpeciki w sosie pomidorowym to soczyste klopsy z mielonego mięsa drobiowego duszone w aromatycznym sosie pomidorowym z czosnkiem i bazylią, podawane z makaronem.

Zupa krem z warzyw to aksamitna zupa przygotowana z porów, selera, brokuła i ziemniaków, delikatnie przyprawiona curry i zmiksowana na gładki krem.