Co ugotuje z cebula, masło, sól

Szczupak po podlasku to regionalna potrawa z dziejów kuchni wschodniopolskiej – dzwonka szczupaka panierowane w masłowej masie jajecznej z cebulą i tartej bułce, smażone na złocisty kolor.

Wątróbka wieprzowa duszona z cebulą i jabłkami w aromatycznym calvadosie to sycące danie obiadowe z kuchni polskiej. Mocowanie w mleku sprawia, że mięso jest wyjątkowo delikatne, a jabłka i calvados nadają mu wyrafinowany, lekko słodkawy smak.

Kremowa zapiekanka ziemniaczana z serem białym, pieczarkami i cebulą, zapieczona pod chrupiącą warstwą sera gouda – syczące danie obiadowe lub kolacyjne.

Jednopatelniowiec to syta potrawa jednogarn kowa, w której soczyste klopsiki z łopatki wieprzowej duszą się razem z piszarkami i pęczakiem na jednej patelni. Aromatyczna macierzanka i papryka nadają całości wyrazistego, domowego smaku.

Makaron conchiglioni nadziewany kremowym sosem z kurek, gorgonzoli i białego wina, zapiekany pod chrupką warstwą tartego sera gouda. Szykie i efektowne danie obiadowe, które zachwyci każdego miłośnika grzybów.

Rumiane placki z kukurydzą, serem żółtym i cebulą, smażone na maśle na złoty kolor. Szybka i smaczna przekąska lub lekka kolacja.

Wytrawna tarta z kruchym ciastem serowym i puszystym farszem z brokuła, sera białego i jajek, pieczona do złocistości w 180°C.

Soczysty klops z mięsa mielonego z ukrytymi w środku jajkami na twardo, pieczony w piekarniku i podawany z warzywami w kremowym sosie curry.

Aromatyczne ragout z dziczyzny duszone w czerwonym winie z jałowcem, podane z pieczarkami i cebulą. Wyraziste danie myśliwskie na wyjątkowe okazje.

Spaghetti z dużą porcją świeżych warzyw - pomidorami, marchewką, selerem i porem, doprawione tymiankiem i posypane serem.

Pikantna zupa z kiełbasą, warzywami i ostrą papryką, zagęszczona śmietaną, rozgrzewająca i sycąca.

Delikatne kurki duszone w gęstej śmietanie z cebulą, podane z posiekanym świeżym koperkiem.

Aromatyczna zupa pomidorowa na bulionie z kurczaka z dodatkiem jabłek winnych, papryki i kolendry, podawana z ryżem.

Kremowa zupa z kalafiora i ziemniaków z dodatkiem sera cheddar, podawana z grzankami. Rozgrzewająca i sycąca propozycja na obiad.

Dorsz duszony z kaparami i śmietaną, zapiekany pod warstwą kremowego purée ziemniaczanego z parmezanem.