A dzis ugotuje...Krem serowo-kalafiorowy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • olej 1
  • masło 1
  • pieprz
  • ziemniaki 3
  • cebula 1
  • mleko 1
  • ser cheddar 100g
  • kaafior 1

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kremowa zupa z kalafiora i ziemniaków z dodatkiem sera cheddar, podawana z grzankami. Rozgrzewająca i sycąca propozycja na obiad.

Przygotowanie

  1. Kalafior umyj i podziel na małe różyczki. Ziemniaki (3 sztuki) obierz i pokrój w kostkę. Cebulę (1 sztukę) drobno posiekaj.
  2. W dużym garnku rozgrzej masło z odrobiną oleju. Wrzuć cebulę i podsmaż na złoty kolor przez 2-3 minuty.
  3. Dodaj pokrojone ziemniaki i różyczki kalafiora, wymieszaj.
  4. Zalej bulionem (lub wodą) i mlekiem. Przypraw solą i pieprzem.
  5. Gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut, aż kalafior i ziemniaki będą miękkie.
  6. Gorącą zupę zmiksuj blenderem na gładki krem.
  7. Dodaj starty ser cheddar (100 g) i mieszaj, aż ser się całkowicie rozpuści.
  8. Podawaj natychmiast z grzankami.