A dzis ugotuje...Pyszne kurki ;)

Skladniki

• sól
• masło 2 łyżki
• pieprz
• cebula 150 g
• kurki 650 g
• gęsta śmietana 450 ml
• koperek świeży 1 pęczek

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Delikatne kurki duszone w gęstej śmietanie z cebulą, podane z posiekanym świeżym koperkiem.

Przygotowanie

1. Kurki oczyścić, dokładnie opłukać i osączyć na sicie.
2. Koperek umyć i osączyć.
3. Cebulę obrać i pokroić w grubszą kostkę.
4. Na patelni rozpuścić masło, dodać cebulę i trzymać na małym ogniu, mieszając, aż się zeszkli.
5. Do podduszonej cebuli dodać kurki, oprószyć solą i pieprzem.
6. Dusić powoli na małym ogniu, aż grzyby będą miękkie.
7. Wlać śmietanę, zamieszać i dusić jeszcze około 5 minut.
8. W razie potrzeby zagęścić sos łyżeczką mąki.
9. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.