Opis
Rumiane placki z kukurydzą, serem żółtym i cebulą, smażone na maśle na złoty kolor. Szybka i smaczna przekąska lub lekka kolacja.
Przygotowanie
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę.
- Na patelni rozgrzać odrobinę masła, dodać cebulę, oprószyć solą i pieprzem, podsmażyć przez około 2 minuty.
- Do miski przesiać mąkę, dodać odcedzoną kukurydzę z puszki, kawałek startego sera żółtego, podsmażoną cebulę i jajko.
- Całość dokładnie wymieszać — ciasto powinno mieć konsystencję jak na naleśniki.
- Na patelni rozgrzać masło i nakładać łyżką porcje ciasta.
- Smażyć placki na złoty kolor z obu stron, po około 2-3 minuty na każdą stronę.
- Gotowe placki odsączyć na ręczniku papierowym i podawać ciepłe.