A dzis ugotuje...placki z kukurydzą ;)

Skladniki

• masło
• sól i pieprz do smaku
• jajko 1
• cebula 1
• mąka 3 łyżki
• ser żółty
• kukurydza w puszce 1

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Rumiane placki z kukurydzą, serem żółtym i cebulą, smażone na maśle na złoty kolor. Szybka i smaczna przekąska lub lekka kolacja.

Przygotowanie

1. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę.
2. Na patelni rozgrzać odrobinę masła, dodać cebulę, oprószyć solą i pieprzem, podsmażyć przez około 2 minuty.
3. Do miski przesiać mąkę, dodać odcedzoną kukurydzę z puszki, kawałek startego sera żółtego, podsmażoną cebulę i jajko.
4. Całość dokładnie wymieszać — ciasto powinno mieć konsystencję jak na naleśniki.
5. Na patelni rozgrzać masło i nakładać łyżką porcje ciasta.
6. Smażyć placki na złoty kolor z obu stron, po około 2-3 minuty na każdą stronę.
7. Gotowe placki odsączyć na ręczniku papierowym i podawać ciepłe.