Co ugotuje z cebula, masło, mąka pszenna, pieprz czarny, sól

Strogonoff po wileńsku to rodzinny przepis na duszoną polędwicę wołową w aromatycznym sosie śmietanowym z dodatkiem warzyw, sherry i musztardy dijon. Podawany na ryżu stanowi sycące i eleganckie danie obiadowe.

Frykadelki w sosie koperkowym to soczyste klopsy z mięsa mielonego z kaszą manną, duszone w aksamitnym śmietanowym sosie z dużą ilością świeżego koperku i nutą cytryny.

Delikatna potrawka z kalafiora gotowanego w rosole, podawana w kremowym sosie z zasmażki cebulowej z gałką muszkatołową i natką pietruszki.

Potrawka z flaków wołowych z szynką w sosie na rosole z zasmażką, doprawiona majerankiem, gałką muszkatołową i imbirem. Tradycyjne polskie danie podawane z bułką lub ziemniakami.

Klasyczna polska potrawka z gotowanych flaków wołowych z szynką w sosie z zasmażki, przyprawiona gałką muszkatołową, majerankiem i imbirem.

Biała kiełbasa gotowana z przyprawami, podawana w aromatycznym szarym sosie z rodzynkami, karmelem i sokiem z cytryny — tradycyjne danie w stylu staropolskim.

Navarin to klasyczne francuskie danie z jagnieciny duszonej z cebulą, ziemniakami i koncentratem pomidorowym w aromatycznym sosie z tymianka i liścia laurowego.

Delikatny schab pieczony z suszonymi morelami i białym winem, marynowany w aromatycznych goździkach i estragonie — wyjątkowe danie obiadowe o wyrafinowanym smaku.

Gładki sos cebulowy z jabłkami gotowany na rosole – doskonały do mięs i ryb, z delikatną nutą cytryny i cukru.

Delikatna cielęcina z udźca, marynowana przez noc w czosnku, a następnie duszona w białym winie i bulionie warzywnym i podana z kremowym sosem koperkowym.

Zupa grzybowa to klasyczna, aromatyczna zupa na wywarze z suszonych grzybów i włoszczyzny, zaprawiona śmietaną.

Aromatyczne ragout z dziczyzny duszone w czerwonym winie z jałowcem, podane z pieczarkami i cebulą. Wyraziste danie myśliwskie na wyjątkowe okazje.

Kremowe jajka ugotowane na półtwardo, zapieczone z boczniakami w sosie śmietanowym na warstwie ryżu, pokryte startym żółtym serem. Syciste śniadanie lub lekki obiad.

Klasyczna polska fasolka na kwaśno — miękka biała fasola w aromatycznym sosie pomidorowym z cebulą i przyprawami.

Krucha tarta z nadzieniem z opieniek duszonych z cebulą i czosnkiem, zalana kremową masą jajeczno-śmietanową. Sycące danie obiadowe lub przekąska na ciepło.