Delikatna dynia zapiekana ze śmietaną i jajkami, aromatyzowana cynamonem i gałką muszkatłową, podawana z koperkiem.
Moja zupa grzybowa to aromatyczny wywar na kościach schabowych z leśnymi grzybami posmażonymi na maśle, włoszczyzną i domowymi zacierkami. Gęsta, zabielana śmietanką zupa, która rozgrzeje i nasyci w każde jesienne popołudnie.
Sos z warzyw to kremowy, delikatny sos przygotowany na bazie selera, marchwi, pietruszki i ziemniaków gotowanych w rosóle drobiowym, zmiksowany ze śmietanou i natką pietruszki. Świetny jako dodatek do obia du lub jako samodzielna zupa krem.
Sos grzybowy z Mielnika to kremowy i aromatyczny sos na bazie świeżych opieniek duszonych w bulionie warzywnym ze śmietanką.
Sycąca zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą toruńską i pieczarkami, polana sosem jajkowo-śmietanowym — klasyczne, domowe danie idealne na obiad lub kolację.
Eleganckie tymbaliki z kurkami i śmietaną pieczone w kąpieli wodnej, podawane na sałacie z pomidorami i sosem vinaigrette — wyrafinowana przystawka lub lekka kolacja.
Duszona kalarepka z szynką to lekkie i aromatyczne danie warzywne, w którym młoda kalarepka gotowana jest z szynką i cebulą w bulionie warzywnym, a całość wykończona kremową śmietaną. Pasuje jako samodzielne danie fit lub dodatek do mięsa.
Kremowy sos z suszonych grzybów leśnych z cebulą i śmietaną, doskonały do mięs, kasz i makaronów.
Uszka to tradycyjne polskie małe pierogi z farszem grzybowym lub pieczarkowym z cebulą, podawane klasycznie z barszczem czerwonym lub okraszone masłem.
Delikatna pasta z wątróbki drobiowej z żelatyną i śmietaną, podawana z duszonymi jabłkami i cebulą. Elegancka przystawka o wyrazistym smaku, idealna na pieczywie lub jako dodatek na przyjęcie.
Zapiekanka ziemniaczana w stylu szwedzkim z warstwami cebuli i koreczków helskich, zalana mlekiem ze śmietaną i zapiekana pod chrupiącą bułką tartą.
⏱ 00:30:00
Tradycyjne polskie zrazy wołowe zawijane z boczkiem i cebulą, duszone w aromatycznym sosie ze śmietaną – sycące danie obiadowe o głębokim, wyrazistym smaku.
⏱ 00:15:00
Porcje mięsa króliczego duszone na wolnym ogniu z marchewką i śmietaną to klasyczne, polskie danie pełne smaku. Miękkie mięso i słodka marchewka tworzą harmonijną całość.
⏱ 00:15:00
Kajzerki wydrążone i napełnione farszem z pieczarek, jajek i śmietany, posypane żółtym serem i zapieczone w piekarniku. Sycita i aromatyczna przekąska lub lekki obiad.
⏱ 00:20:00
Naleśniki sakiewki z kurkami to eleganckie danie, w którym delikatne naleśniki wypełnione są aromatycznym farszem z kurek duszonych z cebulą, czosnkiem i śmietaną w białym winie.