Co ugotuje z cebula, masło, mąka, śmietana

Aromatyczy sos ze świeżych grzybów leśnych z śmietaną, pełny zdrowia i smaku. Tradycyjna polska polewka do każdej potrawki.

Wytrawne ciasteczka cebulowe posypane makiem, pieczone w piekarniku w 180°C, to chrupiąca przekąska idealna na imprezę lub do kawy.

Kremowa fińska zupa z tartych świeżych ogórków z warzywnym wywarem, zgęszczona mąką i wzbogacona śmietanką z żółtkiem – aromatyczna i lekko kwaskowa.

Paszteciki z rybą to smakowite drożdżowe zawijańce nadziewane farszem z gotowanej ryby, marchewki i rodzynek z curry, idealne jako przekąska lub danie kolacyjne.

Pierogi z ziemniakami to klasyczne polskie danie z cienkiego ciasta nadziewanego farszem z purée ziemniaczanego, podsmażonej cebuli i suszonych grzybów, gotowane w osolonej wodzie.

Wiejskie kotlety z gotowanej ryby, formowane z masą cebulowo-śmietanową i jajami, parzone w wodzie, a następnie podsmażone na masłeczku na złoty kolor.

Kolorowa potrawka z kurek, marchewki, papryki i innych warzyw korzeniowych, podawana z kaszą jaglaną – syczące i aromatyczne danie wegetariańskie.

Pieremiacze to tatarskie pierogi smażone w głębokim oleju — krężone sakiewki z kruchego ciasta na śmietanie z farszem z mielonej wołowiny z cebulą i czosnkiem.

Zapiekanka z fiłetów ryby, cebuli i śmietanowego sosu. Pyszna i zdroźwa zapiekanka idealna na obiad z rodziną.

Klasyczna tarta w stylu francuskim z kruczym ciastem i nadzieniem z pieczarek, cebuli, czosnku i tuńczyka, zalana kremowym sosem śmietanowo-jajecznym i zapieczona do złota. Pyszna na ciepło i na zimno.

Duszone grzyby leśne w kremowym sosie śmietanowym z dodatkiem sosu sojowego i miodu to aromatyczna potrawa o głębokim smaku umami. Podawane z fasolką szparagową stanowią pyszny wegetariański obiad lub dodatek do dań mięsnych.

Boczniaki w śmietanie to szybkie i kremowe danie z delikatnych grzybów duszonych z cebulą i gałką muszkatołową, zalanych gęstym sosem śmietanowym. Doskonałe jako dodatek do pieczywa lub ugotowanych ziemniaków.

Pieczarki duszone w kremowym sosie czosnkowym ze śmietaną i bulionem, podane z jajkami na twardo i chrupkimi tostami.

Moja zupa grzybowa to aromatyczny wywar na kościach schabowych z leśnymi grzybami posmażonymi na maśle, włoszczyzną i domowymi zacierkami. Gęsta, zabielana śmietanką zupa, która rozgrzeje i nasyci w każde jesienne popołudnie.

Uszka to tradycyjne polskie małe pierogi z farszem grzybowym lub pieczarkowym z cebulą, podawane klasycznie z barszczem czerwonym lub okraszone masłem.