Co ugotuje z cebula, czosnek

Orzewiający chłodnik pomidorowy podawany w wydrążonych kalarepkach, wzbogacony o świeże zioła i kiełki lucerny — lekka i kolorowa propozycja na upalny dzień.

Rosyjska zupa solianka — kwasna i pikantna, gotowana na bulionie wołowym z boczkiem, kapustą kiszoną, kaparami i ogórkami kiszonymi, podawana ze śmietaną i cytryną.

Roladki schabowe z pieczarkami i żurawina to soczyste roladki z rozbitych plastrów schabu nadziewane cebulą i pieczarkami, marynowane w czosnku z chili i podawane polane żurawina.

Treściwa grochówka wojskowa na bazie grochu omielanego, wzbogacona o warzywa korzeniowe, chrupiące skwarki z boczku i czosnek – klasyczna, sycąca zupa idealna na chłodne dni.

Pikantne placki ziemniaczane z czosnkiem i papryčką chilli to wyrazista wersja klasycznych placuszków, idealna dla miłośników ostrzejszych smaków. Podawane z sosem czosnkowym stanowią pyszną kolację lub przekąskę.

Szybkie mini pizze na kajzerkach z farszem z pieczarek, salami, papryki i sera żółtego, zapiekane w piekarniku przez 10 minut w 200 stopniach.

Imam Bajaldi to tradycyjna orientalna sałatka z duszonych bakłażanów, papryki, pomidorów i cebuli, podawana na zimno z czosnkiem i natką pietruszki.

Spaghetti po bolońsku to klasyczny makaron z mięsnym sosem na bazie mielonej wołowiny, cebuli, czosnku i koncentratu pomidorowego, szybki i syczący obiad dla całej rodziny.

Czosnkowe kotlety to soczyste kotleciki z mielonego mięsa wieprzowego z dużą ilością czosnku, smażone bez panierowania na oliwie — szybkie i aromatyczne danie obiadowe.

Delikatne filety rybne duszone w mleku z czosnkiem, cząbrem i cebulą — lekkie i aromatyczne danie na obiad. Ryba wychodzi soczysta i miękka, idealna z gotowanymi ziemniakami.

Sos rosyjski to kremowy, chłodny sos na bazie śmietany i majonezu z dodatkiem chrzanu, czosnku, buraków i ogórków konserwowych. Idealnie pasuje do sałatek ziemniaczanych i zimnych przekąsek.

Soczyste plastry schabu przygotowane w kuchence mikrofalowej w aromatycznym sosie z musztardy sarepskiej i słodkiej papryki. Danie jest proste i szybkie — gotowe w zaledwie kilkanaście minut.

Chrupiaca krucha tarta z warzywnym nadzieniem z cukinii, papryki i cebuli, zapieczona w kremowej masie jogurtowej z żółtym serem i czarnymi oliwkami. Doskonale smakuje na zimno jako elegancka kolacja lub przystawka.

Krojona w kostkę wątróbka wieprzowa mieszana z cebulą, czosnkiem, jajkiem i kaszą manną, a następnie smażona na oliwie do złotego koloru. Prosta i syta kolacja podawana z pieczywem lub ziemniakami.

Mięsne briam to grecki zapiekaniec warzywny wzbogacony o kuleczki z mięsa mielonego wołowego, fetę i mozzarellę. Soczyste warstwy ziemniaków, cukinii i papryki duszone w sosie pomidorowym tworzą treciwe i aromatyczne danie obiadowe.