Co ugotuje z śmietana

Lekki deser truskawkowy z warstw świeżych truskawek, różowego kremu malinowego i bitej śmietany podany w pucharku. Efektowny i szybki przysmak idealny na letnie dni.

Barszcz ukraiński to gęsta, syta zupa na bazie buraków i mięsa drobiowego, wzbogacona różnorodnymi warzywami, kapustą i fasolką. Zaprawiona śmietanką i posypana natką pietruszki, stanowi pełnoporcjowy obiad.

Kremowa pasta serowa z twarogu i rokpola z dodatkiem musztardy, papryki i kminku to wyrazista przystawka na śniadanie lub kolację. Doskonale smakuje na świeżym pieczywie.

Surówka z rzodkiewki to lekka i orzeźwiająca przekąska lub dodatek do obiadu, łącząca startą rzodkiewkę i jabłko z cebulką, śmietaną i świeżym koperkiem. Przygotowana w kilka minut, idealna na ciepłe dni.

Orzewiający chłodnik na bazie maślanki z burakami, botwiną, świeżym koperkiem i ogórkami, który doskonale sprawdza się jako lekkie danie na upal lub zdrowy dodatek do obiadu.

Kremowa zupa szczawiowa na bulionie z młodymi ziemniakami i świeżym szczawiem, zabielana śmietana - lekka i orzewiająca zupa idealna na wiosnę i lato.

Gęsty sos koperkowy na zasmakę ze śmietaną i świeżym koperkiem, klasyczny dodatek do jajek sadzonych.

Wilgotny, aromatyczny piernik z miodem i przyprawami korzennymi, przekładany marmoladową warstwą. Doskonały na świąteczny stół lub jako codzienny deser do herbaty.

ŚledŹ w śmietanie to klasyczna polska przekąska — filety ślejdziowe zwijane w ruloniki, serwowane z kwaśną gęstą śmienaną i czerwoną cebulą.

Prosta i efektowna sałatka z ugotowanego kalafiora, jajek na twardo i świeżego pomidora, polana lekkim sosem majonezowym ze śmietaną. Danie idealne jako dodatek do obiadu lub lekka przekąska.

Makaron z cukiną i brokułami to kolorowe włoskie danie, w którym wstążki makaronu są łączone z duszonymi warzywami, szynką i kremowym sosem z topio nego sera i śmietany.

Lekka i owocowa sałatka na słodko z kapustą pekińską, ananasem, kukurydzą i rodzynkami, polaana delikatnym sosem majonezowo-śmietanowym.

Faworki Izy to klasyczne polskie chrustki karnawałowe — chrupiące, delikatne ciastka smażone na głębokim oleju i obficie posypane cukrem pudrem.

Śledziówka to tradycyjne polskie danie z filetów śledziowych zalanych gęstą śmietatą z dodatkiem sparzonej czerwonej cebuli. To wyjątkowo orzewiające danie, idealne na upalny dzień, serwowane z ziemniakami i skwarkami.

Surówka z marchwi i chrzanu to prosta i odżywcza sałatka łącząca słodycz marchewki i jabłka z pikantnym aromatem świeżo startego chrzanu. Doskonały dodatek do obiadu.