Opis
Szybki i prosty placek na śmietanie z masłem roślinnym, idealny do przygotowania w kilka minut, opcjonalnie wzbogacony jabłkami lub orzechami.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 180°C. Blaszkę do pieczenia wykłej pergaminem.
- Masło roślinne (25 dag) roztoŃ w rondelku lub w kuchence mikrofalowej.
- W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę pszenną (4 szklanki), cukier (1 szklankę), proszek do pieczenia (1 łyżkę) i cukier waniliowy (2 łyżeczki).
- Wbij 4 jajka, dodaj roztopio maslo roślinne i śmietanę (1 szklankę). Wymieszaj do uzyskania jednorodnego ciasta.
- Opcjonalnie dodaj pokrojone jabłka lub orzechy.
- Przelej ciasto do przygotowanej blaszki i piecz przez około 35-40 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto zacznie odchodzić od brzegów blachy i będzie złociste.