Co ugotuje z sól

Kanapki z domowym befsztykiem tatarskim z polędwicy w sosie z żółtek, musztardy i białego wina, na chrupiącym toście. Wyrafinowana przekąska na eleganckie przyjęcie.

Tradycyjne podlaskie kotlety z mielonej baraniny ze śledziem, duszone w białym winie i rosole z włoszczyzną.

Nietypowa sałatka z czerwonej cebuli i suszonych śliwek ze świeżymi ziołami, skropiona oliwą i sokiem z cytryny.

Tradycyjny chłodnik kurpiowski z gotowanych buraków, jajek i świeżego ogórka ze śmietaną i octem, podawany schłodzony na lodzie.

Kolorowa sałatka z gotowanych buraków, ogórków kwaszonych i kukurydzy, połączona majonezem. Idealna na imprezowy stół lub jako dodatek do mięs.

Puszyste ciasto drożdżowe z twarogiem i konfiturą porzeczkową, przykryte śliwkami węgierkami i śmietanką z żółtkami. Wyjątkowe domowe ciasto na specjalne okazje.

Pieczony pudłing ziemniaczany z marchewką, imbirem i masłem, z puszystą pianą z białek. Oryginalny i smaczny dodatek do dań mięsnych.

Wątróbki z kurczaka obtoczone w mące, smażone na oleju, podane w wydrażonych kajzerkach ze smażoną papryką i cebulą.

Chrupiące kotlety sojowe namoczone w bulionie, panierowane w jajku i bułce tartej, smażone na złoty kolor.

Tradycyjna kasza manna gotowana na mleku z masłem, gładka i kremowa. Prosta i sycąca kolacja, idealna dla dzieci i dorosłych.

Chrupiące placki ziemniaczane podane z pikantnym gulaszem wieprzowym z papryką i cebulą — sycące danie inspirowane kuchnią węgierską.

Delikatne języczki biszkoptowe z masła i mąki z esencją waniliową, szprycowane na blachę i pieczone do zrumienienia w 180°C.

Kolorowa sałatka z ryżu z szynką, papryką, serem żółtym, ogórkami i kukurydzą w majonezie — idealna na imprezę lub do pracy.

Kalafiory pasteryzowane w słojach w zalewie z solą i kwaskiem cytrynowym, przygotowane do długiego przechowywania.

Świeże śledzie pieczone na grillu, marynowane sokiem z cytryny i olejem, doprawione solą i pieprzem.