Co ugotuje z sól

Aromatyczna szynka pieczona w piekarniku, marynowana przez trzy dni w mieszance czosnku, rozmaryny, majeranku i ziela angielskiego, podana ze złocistą skórką.

Jajka ugotowane na twardo, faszerowane masą z żółtek, śmietany i natki pietruszki, panierowane w bułce tartej i smażone na maśle.

Proste kluski z mąki gryczanej gotowane w osolonej wodzie. Tradycyjny polski dodatek do dań z sosem lub mięsem.

Prosta zalewa octowa do kiszenia ogórków, przygotowana z wody, octu, cukru i soli — sprawdzona proporcja na domowe przetwory.

Bogata sałatka z chrupiącymi kawałkami kurczaka w panierce z mąki kukurydzianej, cukinią, papryką i kukurydzą z sosem śmietanowym.

Elegancka sałatka z zielonymi winogronami, serem pleśniowym i goudą na liściach sałaty z sosem majonezowo-jogurtowym.

Udziec z indyka duszony w warzywach korzeniowych z przyprawami do drobiu, podawany z kiszonym ogórkiem.

Tosty z bułek smażonych na maśle z serem żółtym, kapustą pekińską i jajkiem sadzonym — sycące śniadanie.

Kotleciki ze szpinaku i ziemniaków smażone na złoto, podane w kremowym białym sosie z gałką muszkatołową.

Tradycyjna babka ziemniaczana pieczona na blasze z podsmażonym boczkiem i cebulą, chrupiąca z wierzchu i miękka w środku.

Zdrowy napój z jogurtu naturalnego i soku z buraka, doprawiony sokiem z cytryny i posypany zieleniną.

Klasyczny sernik na kruchym spodzie z masą twarogową aromatyzowaną anyżówką.

Prosta sałatka z pokrojonych pomidorów polanych kremowym sosem czosnkowym na bazie śmietany z dodatkiem octu i cukru. Idealna jako lekka przekąska lub dodatek do obiadu.

Słodka wersja klasycznej mizerii z ogórków ze śmietaną, cukrem i świeżym koperkiem.

Lekka zupa węgierska na rosole warzywnym z ryżem, śmietanką i startym oscypkiem, doprawiona cytryną.