A dzis ugotuje...Kalafiory w słojach ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
Kalafiory w słojach

Skladniki

  • sól
  • woda
  • kalafior 3 obgotowany
  • Kwas cytrynowy Prymat 1 łyżeczki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kalafiory pasteryzowane w słojach w zalewie z solą i kwaskiem cytrynowym, przygotowane do długiego przechowywania.

Przygotowanie

  1. Kalafiory podzielić na mniejsze różyczki i obgotować.
  2. Odcedzić kalafiory i ułożyć w czystych słojach.
  3. Przygotować zalewę: wodę przegotować z solą i kwaskiem cytrynowym.
  4. Gorącą zalewą zalać słoje z kalafiorem, tak aby był przykryty.
  5. Słoje zamknąć i pasteryzować przez 15 minut.
  6. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.