Opis
Chrupiące kotlety sojowe namoczone w bulionie, panierowane w jajku i bułce tartej, smażone na złoty kolor.
Przygotowanie
- Kostkę bulionową rozpuścić we wrzącej wodzie.
- Włożyć kotlety sojowe do bulionu i odstawić na 15 minut, aby nasiąkły.
- Jajka roztrzepać i doprawić solą oraz pieprzem.
- Nasiąknięte kotlety maczać w roztrzepanym jajku.
- Następnie obtaczać w tartej bułce.
- Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron.
- Podawać z ulubionymi dodatkami.