Opis
Świeże pomidory wydrażone i nadziane aromatycznymi pastami, idealne jako lekka przekąska lub dodatek do lunchu.
Przygotowanie
- Umyć pomidory pod bieżącą wodą.
- Ostrym nożem odciąć górną część pomidora, około 1/3 zakretu.
- Przy pomocy specjalnej łyżeczki kulistej lub zwykłej łyżeczki wydrążyć wnętrze pomidora.
- Być ostrożnym, aby nie przetrąć ścianki pomidora.
- Wydrażany pomidor odłożyć na talerz.
- Wewnątrz pomidora posypać solą i pieprzem.
- Nadziewanie przygotowanymi pastami: peut być pasta z szynki, sera, tuńczyka, warzyw.
- Głęboko napełnić pomidory pastami.
- Ewentualnie przyłożyć odciętą górę pomidora na wierzch.
- Podawać chłodne lub w temperaturze pokojowej.