Skladniki
- sól
- olej do smażenia
- polędwiczki wieprzowe 2 szt
- jasny sos sojowy 6 łyzek
- przyprawa chińska 5 smaków
⏱ Czas przygotowania: 01:05:00
Opis
Polędwiczki wieprzowe marynowane w sosie sojowym i przyprawie pięciu smaków, smażone na złoto – szybkie danie inspirowane kuchnią chińską, idealne z ryżem lub makaronem ryżowym.
Przygotowanie
- Polędwiczki przekrój wzdłuż na pół, aby powstały płaskie kawałki.
- Przełóż mięso do miski i polej 6 łyżkami jasnego sosu sojowego. Odstaw do lodówki na 1 godzinę.
- Po wyjęciu z lodówki osusz polędwiczki papierowym ręcznikiem i natrzyj ze wszystkich stron przyprawą chińską pięciu smaków oraz solą.
- Rozgrzej olej na patelni na średnio-wysokim ogniu. Smaż polędwiczki przez kilka minut z każdej strony, aż będą rumiane i dobrze wysmażone.
- Podawaj z ryżem lub makaronem ryżowym i surówką z kapusty pekińskiej.