A dzis ugotuje...Cytrynowy pstrąg ;)

Skladniki

• czosnek
• cytryna 2 szt
• sól, pieprz
• koperek
• pstrąg patroszony 4 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Cytrynowy pstrąg to lekkie danie rybne pieczone w piekarniku, aromatyzowane świeżą cytryną, czosnkiem i koperkiem — idealne na zdrowy obiad.

Przygotowanie

1. Pstrągi dokładnie opierz i opsyłkaj pod bieżącą wodą.
2. Skrop ryby sokiem z jednej cytryny, oprósz solą i pieprzem.
3. Czosnek przeciśnij przez pradkę i natrzyj nim każdą rybę.
4. Odstaw pstrągi do mar ynowania — najlepiej na kilka godzin do lodówki.
5. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
6. Drugą cytrynę sparze wrzschem i pokrj w plastry.
7. Do środka każdej ryby włóż kilka gałązek koperku i 2-3 plastry cytryny.
8. Ryby ułóż na blasze do pieczenia, na wierzch każdej połóż kilka dodatkowych plast rów cytryny.
9. Piecz w 200°C przez ok. 35 minut, aż mięso łatwo odchodzi od ości.