A dzis ugotuje...kapusta pekińska na słodko ;)

Skladniki

• sok z cytryny
• oliwa
• sól, pieprz
• ananas 1 szt.
• mały seler
• garsc rodzynek
• 1/2 puszki kukurydzy
• 1/2 kg kapusty pekińskiej

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kapusta pekińska na słodko to orzewieżająca, kolorowa sałatka z kapusty pekińskiej, ananasa, selera i rodzynek, doprawiona oliwą i sokiem z cytryny.

Przygotowanie

1. Kapustę pekińską umyj i drobno posiekaj.
2. Ananasa obierz (lub odceć z puszki) i pokroj w kostkę.
3. Małego selera obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
4. Rodzynki zalej wrzątkiem i odstaw na 5 minut, aby namiękły. Następnie odcedz.
5. Kukurydzę z puszki odcedz.
6. Wszystkie składniki włóż do dużej miski: kapustę, ananasa, selera, rodzynki i kukurydzę.
7. Skąp skrop oliwą, dodaj sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Całość dokładnie wymieszaj i podawaj od razu.