Skladniki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- tymianek do smaku
- karmazyny 5 szt
- szynka w plasterkach 5 szt
- nać z pietruszki 2 łyżeczki
- Liść laurowy suszony Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatny karmazyn natarty tymiankiem i liściem laurowym, wypełniony nacią pietruszki i owiniety plastrami szynki, pieczony szczelnie w folii aluminiowej.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do temperatury 200°C.
- Ryby dokładnie umyj, oczyść i osusz papierowym ręcznikiem.
- W miseczce połącz tymianek z rozkruszonymi listkami laurowymi, solą i pieprzem.
- Każdą rybę natrzyj przyprawną mieszanką zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.
- Do wnętrza każdego karmazyna włóż po łyżeczce posiekanej naci pietruszki.
- Każdą rybę owiń dokładnie plasterkami szynki.
- Przygotuj 5 kwadratów folii aluminiowej — na każdym ułóż jedną rybę i szczelnie zawiJ.
- Ułóż paczuszki z folią na ruszcie piekarnika i piecz przez około 20–25 minut.
- Przed podaniem rozetnij folię z góry i ubój rybkę z folią na talerzu z ziemniakami i surówkami.