Co ugotuje z pieprz

Sałatka z fasolki szparagowej do słoiczków to klasyczny przetwór na zimę z fasolki, marchewki i cebuli w aromatycznym sosie pomidorowo-octowym. Pasteryzowana w słoikach zachowuje świeżość przez wiele miesięcy.

Racuchy z kapustą to tradycyjne, wytrawne placuszki z kapusty białej i cebuli smażone na złoto w puszystym cieście. To sycące i niedrogie danie obiadowe, które świetnie smakuje podane ze śmietaną.

Kremowe risotto z kurczakiem w stylu włoskim — ryż arborio gotowany metodą stopniowego podlewania bulionem, z dodatkiem białego wina, szafranu i masła.

Sycąca sałatka z gotowanej brukselki, świeżego pora i jajek na twardo, połączona majonezem i posypana koperkiem oraz zieloną pietruszką.

Syta potrawka z zielonej soczewicy, marchewki i białych kiełbasek w sosie śmietanowym z musztardą bawarską. Aromatyczne i pożywne danie obiadowe gotowe w pół godziny.

Befsztyk w ziemniaczanym atolu to soczyste kotlety z mielonej wołowiny smażone na smalcu z olejem, podawane w otoczeniu dekoracyjnego pure ziemniaczanego z natką pietruszki.

Naleśniki sakiewki z kurkami to eleganckie danie, w którym delikatne naleśniki wypełnione są aromatycznym farszem z kurek duszonych z cebulą, czosnkiem i śmietaną w białym winie.

Udka z kurczaka marynowane przez noc w aromatycznej mieszaninie soku pomarańczowego, miodu, cytryny i przypraw, a następnie pieczone do złocistego koloru. Intensywna, słodko-kwaśna glazura nadaje mięsu wyjątkowy smak.

Treściwa zupa na wywarze z kości wieprzowych z włoską kapustą, ziemniakami i warzywami korzeniowymi, podawana ze śmietaną.

Wątróbka po piracku to syte danie z kotletów z mielonej wątróbki wieprzowej duszonej warstwowo z pieczarkami i cebulą w ciemnym sosie pieczeniowym.

Efektowne warkocze z polędwiczek wieprzowych marynowanych przez noc w jogurcie z warzywami i przyprawami, grillowane na złoto.

Tradycyjna polska galaretka drobiowa z kurczaka gotowanego z warzywami, z dodatkiem kukurydzy i groszku – idealna jako zimna przystawka lub danie na imprezę.

Grzybowy gulasz to prosta i sycąca potrawa na bazie świeżych grzybów duszonych z cebulką i zagęszczonych mąką. Danie jest lekkie, aromatyczne i doskonałe jako samodzielny posiłek lub dodatek do ziemniaków czy kaszy.

Delikatne klopsiki ze zmielonej szynki z dodatkiem cebuli i bułki tartej, smażone na maśle i podawane z sosem pieczeniowym oraz żurawina — wersja inspirowana kultowym daniem ze szwedzkiej sieci.

Soczyste kotlety schabowe zawinięte w plastry wędzonej szynki, duszone w winie i bulionie do miękkości. Klasyczne polskie danie obiadowe o bogatym smaku i aromacie.