A dzis ugotuje...Sałatka z brukselki i pora ;)

Skladniki

• brukselka 50 dag
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• majonez 1 słoiczek
• koperek 1 pęczek
• pory 3 sztuki
• pietruszka zielona siekana 1 pęczek
• jajko ugotowane na twardo 4 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Sycąca sałatka z gotowanej brukselki, świeżego pora i jajek na twardo, połączona majonezem i posypana koperkiem oraz zieloną pietruszką.

Przygotowanie

1. Brukselkę umyj i wrzuć do garnka z osolonym wrzątkiem, gotuj przez 15 minut.
2. Odcedź brukselkę, ostudź i pokrój w cienkie plasterki.
3. Białe części porów pokrój w półkrążki, posól i odstaw na kilka minut, żeby zmiękły.
4. Jajka ugotowane na twardo obierz i pokrój w kostkę.
5. W dużej misce wymieszaj brukselkę, pory, jajka, posiekany koperek i pietruszkę.
6. Dodaj majonez i wymieszaj do połączenia składników.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.