Skladniki
- masło
- pieprz
- jajko 1
- cebula 1
- żurawina
- sos pieczeniowy 1
- mięso mielone z szynki
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Delikatne klopsiki ze zmielonej szynki z dodatkiem cebuli i bułki tartej, smażone na maśle i podawane z sosem pieczeniowym oraz żurawina — wersja inspirowana kultowym daniem ze szwedzkiej sieci.
Przygotowanie
- Mięso mielone przełóż do dużej miski.
- Cebulę zetrzyj na tarce i dodaj do mięsa.
- Bułkę tartą namoczy w odrobinie wody, odczekaj 2 minuty, a następnie dodaj do mięsa.
- Wbij jajko, dopraw pieprzem i wszystko dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
- Z masy formuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
- Klopsiki smaż na rozgrzanym maśle, obracając je, aż będą złociste i upieczone z każdej strony.
- Sos pieczeniowy przygotuj według instrukcji na opakowaniu.
- Podawaj klopsiki z sosem pieczeniowym i żurawina, najlepiej z frytkami i surową.