Pasta ze śledzi matiasy z tłustym boczkiem, cebulą i zieleniną. Tradycyjna, syta przekąska do chleba.
Żółte pierogi barwione kurkumą z farszem ze szpinaku, fety i czosnku z nutą gałki muszkatołowej. Oryginalne i pełne smaku.
Pieczony filet z łososia norweskiego w aromatycznej marynacie, podany z ziemniakami w mundurkach i tradycyjnym wielkopolskim gzikiem z białego sera, śmietany i warzyw.
Piersi z kurczaka nadziewane brzoskwiniami z puszki, panierowane w płatkach kukurydzianych i smażone na złoto.
Grzyby marynowane w aromatycznej zalewie octowej z cebulą, zielem angielskim i liściem laurowym, pasteryzowane w słoikach.
Kawałki kurczaka w chrupiącym cieście, smażone i zapiekane w piekarniku, podawane z ciepłym sosem z żurawin i przecieru jabłkowego.
Tradycyjny domowy salceson z głowizny, ryja, ozorka i skórek, gotowany w żołądku wieprzowym z majerankiem i pieprzem, prasowany przez 12 godzin.
⏱ 00:15:00
Chrupiąca surówka z kapusty białej, marchewki i porów w lekkim sosie musztardowym z olejem i octem.
Ciastka z ciasta francuskiego nadziewane karmelizoaną cebulą czerwoną z czosnkiem i parmezanem — aromatyczna przekąska na ciepło.
Proste i pożywne kotleciki z kaszy jaglanej z serem białym, doprawione solą i pieprzem, smażone na złoty kolor na patelni.
Tradycyjna sałatka z serem żółtym, szynką, jajkami, ogórkami kiszonymi i warzywami konserwowymi w majonezie — klasyka polskiej kuchni imprezowej.
Wydrążone pomidory nadziane sałatką z rzodkiewki i jajek na twardo, doprawione majonezem i koperkiem.
Tradycyjne polskie półgęski z piersi gęsich peklowane w przyprawach i wędzone na zimno - wyrafinowana wędlina domowej roboty.
Pasta z serka wiejskiego z drobno pokrojonymi warzywami i szczypiorkiem, idealna do smarowania pieczywa.
Sałatka z gotowanych warzyw - brokułów, kalafiora i brukselki, polanych majonezem i udekorowanych pomidorami oraz jajkami.