Opis
Sałatka z gotowanych warzyw - brokułów, kalafiora i brukselki, polanych majonezem i udekorowanych pomidorami oraz jajkami.
Przygotowanie
- Brokuły, kalafior i brukselkę ugotuj osobno w lekko osolonej i posłodzonej wodzie do miękkości, a następnie odcedź.
- Na półmisek ułóż liście kapusty pekińskiej jako bazę.
- Na liściach kapusty ułóż osobno ugotowane brokuły, kalafiory i brukselkę.
- Polej wszystkie warzywa majonezem.
- Dopraw do smaku solą, pieprzem i papryką mieloną.
- Udekoruj pokrojonymi pomidorami i ćwiartkami jajek ugotowanych na twardo.
- Schłodź przed podaniem.