Co ugotuje z olej

Kotlety z mięsem i kaszą jęczmienną z warzywami to syte kotlety łączące mielone mięso wieprzowe z kaszą i gotowanymi marchewkami oraz pietruszką, usmażone na złoty kolor.

Kurczak w chrupiącej skorupce to soczyste kawałki piersi smażone w panierce, a następnie zapiekane w piekarniku w 200°C, dzięki czemu skórka jest wyjątkowo chrupka.

Młode kalarepki faszerowane mięsem mielonym wieprzowym z cebulą i warzywami, zapieczone pod chrupiącą warstwą żółtego sera — sycący obiad dla całej rodziny.

Placki z cukinii to lekkie i puszyste placuszki z tartej cukinii z dodatkiem ubitych białek i natki pietruszki, smażone na złoty kolor. Idealne jako wege obiad lub zdrowa przekąska.

Filety rybne namoczone w mleku, a następnie smażone na złoty kolor bez żadnej panierki — prosta i klasyczna metoda saute. Delikatna ryba z chrupiącą skórką gotowa w kilkanaście minut.

Delikatne placuszki z tartego kabaczka i żółtego sera, smażone na złoty kolor — lekki i szybki dodatek do obiadu.

Metrowiec to efektowne polskie ciasto z naprzemiennie ułożonych białych i czekoladowych kromów, przekładanych kremem budyniowym i polewianych czekoladową polewą. Idealne na rodzinne uroczystości.

Puszyste placuszki z ciasta na bazie piwa, nadziewane kawałkami kurczaka i pieczarkami, zapieczone pod roztopionym żółtym serem.

Prosta zapiekanka kalafiorowa z sosem pomidorowo-cebulowym, przykryta roztopionym serem żółtym — sycząca i aromatyczna potrawa pieczona w 180°C.

Kaczka duszona w winie to aromatyczne danie mięsne z delikatną kaczką duszoną w białym wytrawnym winie z suszonymi grzybami i cebulą, podawane z ziemniakami.

Zapiekane plastry bakłażana przysypane tartym serem i zalane masą jajeczno-mleczną, podawane z aromatycznym sosem pomidorowym z czosnkiem.

Klasyczne polskie śledzie marynowane z cebulą i olejem — prosta przekąska lub dodatek do obiadu, która najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodowce.

Klasyczny polski sernik na krótkim cieście z twarogiem, budyńiem śmietankowym i delikatną beza z białek na wierzchu. Pieczony w temperaturze 200 stopni, idealny na każdą okazję.

Wytrawne muffinki z boczkiem to pyszna przekąska, która doskonale sprawdzi się jako jedzenie na wynos lub imprezowy kąsek. Puszyste ciasto z mąki i mleka kryje w środku chrupiące kawałki wędzonego boczku.

Kremowa zupa ogórkowa zasmażana na oleju z marchewką, porem i ziemniakami, delikatnie zabielana śmietanką — rozgrzewające danie z polską tradycją w tle.