Skladniki
- olej 5 łyż.
- cebula
- pieprz, sól
- płaty śledziowe w occie 2 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczne polskie śledzie marynowane z cebulą i olejem — prosta przekąska lub dodatek do obiadu, która najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodowce.
Przygotowanie
- Płaty śledziowe namocz w zimnej wodzie przez kilka godzin lub przez noc, aby zmniejszyć solą.
- Odsaczone śledzie pokroj na małe kawałki (ok. 2–3 cm) i ułóż w miseczce.
- Posyp śledzie solą i pieprzem do smaku.
- Cebulę obierz i drobno posiekaj.
- Dodaj cebulę do śledzi i zalej olejem (5 łyżek).
- Wymieszaj i odstaw do lodowki na co najmniej kilka godzin, aby smaki się połączyły.