Co ugotuje z olej

Płocie nadziewane farszem z papryki, cebuli, bazylii i sera żółtego pieczone na grillu w folii aluminiowej – soczyste i aromatyczne danie rybne na letni grill.

Aromatyczna marynata do kotletów z musztardą, czosnkiem i mieszanką orientalnych przypraw, która nada mięsu wyjątkowy smak i kruchość po całonocnym marynowaniu.

Grube parówki nadziane farszem z cebuli, czerwonej papryki i kukurydzy, podsmażone na maśle i polane ketchupem – szybki pomysł na kolację.

Puszyste placuszki na kefirze z plasterkami świeżych moreli smażone na złoty kolor i posypane cukrem pudrem – szybki i pyszny deser lub drugie śniadanie.

Egzotyczna, pikantna zupa pieczarkowa na bazie mleka kokosowego i bulionu z czerwoną soczewicą, warzywami i pastą curry, inspirowana kuchnią azjatycką.

Brokuły gotowane na parze polane bogatym sosem z sera pleśniowego, sera żółtego i śmietany z kawałkami łososia wędzonego – eleganckie i szybkie danie obiadowe.

Tosty z chałki to słodkie, delikatne grzanki z miękkiego pieczywa maczanego w masie jajeczno-mlecznej z miodem, smżone na złoty kolor na patelni. Podawane z cukrem pudrem, konfiture lub syropem klonowym.

Racuszki z surimi i warzywami to chrupiące placuszki z paluszkami krabowymi, marchewką, groszkiem i kukurydzą, smaczne i szybkie danie na kolację lub przekąskę.

Filety z morszczuka zapiekane na warstwie kremowego szpinaku z czosnkiem i śmietaná, przykryte startym serem – smaczne i zdrowe danie obiadowe podawane z ryżem lub ziemniakami.

Wilgotna babka kakaowa z kawałkami kwaśnego jabłka i cynamonem, pieczona na puszystej pianie z białek – prosty deser domowy o intensywnym czekoladowym smaku.

Chrupiące paluszki z mintaja panierowane w bułce tartej z sezamem, smażone na złoty kolor. Prosty i smaczny obiad rybny, który spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Smażona panga zalewana pikantnym sosem z wodą, octem, keczupem i przecierem pomidorowym z konserwową papryką i kiszonymi ogórkami — podawana na zimno.

Kotlety z kalarepy Eli to chrupiące i lekkie kotleciki z plastrów ugotowanej kalarepy faszerowanej serem salami, panierowane i smażone na złoto.

Masa serowa to kremowe nadzienie do sernika na bazie twarogu, jajek i budyniu śmietankowego, zwieńczone chrupiącą bezą kokosową. Łączy delikatność sera z kokosową nutą i puszystą pianką.

Kremowy sos tuńczykowy z groszkiem zielonym na bazie emulsji z żółtek i oleju – wyrazisty i sycacy sos do makaronu lub jako przekaska.