Skladniki
- olej do smażenia
- cukier puder
- kefir 2 szkl
- proszek do pieczenia 1 łyżka
- mąka 35 dag
- jaja 3 szt
- morele 50 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Puszyste placuszki na kefirze z plasterkami świeżych moreli smażone na złoty kolor i posypane cukrem pudrem – szybki i pyszny deser lub drugie śniadanie.
Przygotowanie
- Mąkę przesiej do miski. Wlej kefir i dodaj żółtka. Całość zmiksuj na gładkie ciasto.
- Z białek ubij śnieguę pianę z dodatkiem proszku do pieczenia. Delikatnie wymieszaj pianę z ciastem. Odstaw na 15 minut.
- Morele umyj, przekrój, usuń pestki, obierz i pokrój w plastry.
- Na rozgrzany olej kładź łyżką porcje ciasta. Na każdą porcję połóż jeden plaster moreli pośrodku.
- Smaż na złoty kolor z obu stron. Przed podaniem oprosz cukrem pudrem.