A dzis ugotuje...Parówki z farszem warzywnym ;)

Skladniki

• kukurydza 1 puszka
• olej 1 lyzek
• masło 1 lyzka
• cebula 1 szt.
• papryka czerwona 1 sztuka
• sól i pieprz smaku
• parówki 60 grube
• ketchup polania

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Grube parówki nadziane farszem z cebuli, czerwonej papryki i kukurydzy, podsmażone na maśle i polane ketchupem – szybki pomysł na kolację.

Przygotowanie

1. Kukurydzę odsącz z zalewy.
2. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
3. Paprykę czerwoną umyj, przekrój, usuń gniazdo nasienne i pokrój miąższ w małą kostkę.
4. Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę, a następnie dodaj paprykę i duś razem ok. 10 minut.
5. Wsyp kukurydzę, wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem. Zdejmij z ognia.
6. Parówki głęboko natnij wzdłuż (nie przecinając całkowicie) i podsmażaj na maśle – najpierw od strony nacięcia, a potem odwróć.
7. Napełnij parówki obficie farszem warzywnym i polej ketchupem. Podawaj od razu.