Skladniki
- szpinak 30 dag
- olej 1 łyżka
- ząbki czosnku 6 sztuk
- śmietana 2 łyżki
- filety z morszczuka 2 sztuki
- starty żółty ostry ser 3 łyżki
- Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyzka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Filety z morszczuka zapiekane na warstwie kremowego szpinaku z czosnkiem i śmietaná, przykryte startym serem – smaczne i zdrowe danie obiadowe podawane z ryżem lub ziemniakami.
Przygotowanie
- Ze szpinaku (30 dag) zerwać liście, obgotować je przez 3 minuty w osloonej wodzie, odcedzić i grubo poszatkować.
- Do szpinaku dodać posiekany czosnek (6 ząbków), śmietané (2 łyżki) i kawałek masła. Posolić, popieprzyć i podsmażyć na patelni przez chwilę.
- Filety z morszczuka oprószyć solą, pieprzem i tymiankiem.
- Naczynie do zapiekania posmarować łyżką oleju i obsypać tartą bułką.
- Na dnie naczynia ułożyć filety rybne, a na nie nałożyć szpinak.
- Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 25 minut.
- Wierzch posypać startym żółtym serem (3 łyżki) i zapiekać jeszcze 5 minut, aż ser się roztopi.
- Podawać gorące z ryżem lub ziemniakami.