Co ugotuje z olej, sól, sól i pieprz, sół

Eleganckie carpaccio z cienko pokrojonego i smażonego bakłażana, podane z pomidorkami koktajlowymi. Lekka i efektowna przystawka idealna na ciepłe dni.

Chrupiące szparagi w pikantnej bułce tartej, smażone na złoty kolor. Prosta i szybka przekąska lub lekkie danie, idealne na wiosnę.

Klasyczny przepis w kuchni polskiej – sycące pierożki z farszem ze szpinaku i pieczarek, idealnie uzupełnione aromatycznym sosem czosnkowym. Danie fit, które sprawdzi się na rodzinny obiad.

Śimaczki z twarogiem to delikatne naleśnikowe ruloniki z nadzieniem z pełnotłustego twarogu z czosnkiem, śmietaną i ziołami – idealne na szybkie i pożywne śniadanie.

Syta potrawa z zielonej soczewicy i delikatnej karkówki wieprzowej duszonej w bulionie z aromatycznymi przyprawami — idealna na pożywny obiad lub kolację.

Kapelusze grzybów kani smażone w aromatycznym cieście naleśnikowym z majerankiem — jesienne danie z leśnych grzybów gotowe w zaledwie kwadrans.

Domowy majonez przygotowany z żółtek, oleju, musztardy i kwasu cytrynowego, emulgowany stopniowo dla uzyskania gęstej i kremowej konsystencji. Smakuje znacznie lepiej niż sklepowy i gotowy w kilka minut.

Szeroki makaron mafaldine podany w kremowym sosie śmietanowo-serowym ze smaczną szynką i żółtkami, wzorowany na klasycznej karbonara. Dąży do szybkiego i sytego obiadu w stylu włoskim.

Soczyste polędwiczki wieprzowe smażone na złoto, podawane w aromatycznym sosie curry z ananasem i zielonym groszkiem. Potrawa łączy egzotyczne smaki z prostym przygotowaniem.

Papryki nadziewane sycącym farszem z kuskusu i mielonego mięsa, zapiekane w piekarniku i podawane z natką pietruszki oraz oliwkami.

Pizza ziemniaczana to szybkie i syte danie – ziemniaki pokrojone w słupki i usmażone na patelni, zalane roztrzępanymi jajkami i usmażone jak omlet.

Klasyczny farsz do pierogów ruskich z ugotowanych ziemniaków, białego sera i zrumienionej cebulki. Prosty przepis na pulchne i aromatyczne nadzienie.

Placki ziemniaczane z duszonym farszem z pieczarek, masła i natki pietruszki, podawane z gęstym jogurtem i papryką – sycząca wegetańska propozycja na obiad.

Tradycyjne zrazy gdańskie z schabu karkowego nadziewane natką pietruszki, duszone w wywarze ze śmietaną i tymiankiem.

Jajka na twardo nadziewane farszem z pieczarek i majonezu — elegancka i szybka przekąska na przyjęcia.