Co ugotuje z olej, sól i pieprz, sół

Kapelusze grzybów kani smażone w aromatycznym cieście naleśnikowym z majerankiem — jesienne danie z leśnych grzybów gotowe w zaledwie kwadrans.

Domowy majonez przygotowany z żółtek, oleju, musztardy i kwasu cytrynowego, emulgowany stopniowo dla uzyskania gęstej i kremowej konsystencji. Smakuje znacznie lepiej niż sklepowy i gotowy w kilka minut.

Szeroki makaron mafaldine podany w kremowym sosie śmietanowo-serowym ze smaczną szynką i żółtkami, wzorowany na klasycznej karbonara. Dąży do szybkiego i sytego obiadu w stylu włoskim.

Soczyste polędwiczki wieprzowe smażone na złoto, podawane w aromatycznym sosie curry z ananasem i zielonym groszkiem. Potrawa łączy egzotyczne smaki z prostym przygotowaniem.

Papryki nadziewane sycącym farszem z kuskusu i mielonego mięsa, zapiekane w piekarniku i podawane z natką pietruszki oraz oliwkami.

Pizza ziemniaczana to szybkie i syte danie – ziemniaki pokrojone w słupki i usmażone na patelni, zalane roztrzępanymi jajkami i usmażone jak omlet.

Klasyczny farsz do pierogów ruskich z ugotowanych ziemniaków, białego sera i zrumienionej cebulki. Prosty przepis na pulchne i aromatyczne nadzienie.

Placki ziemniaczane z duszonym farszem z pieczarek, masła i natki pietruszki, podawane z gęstym jogurtem i papryką – sycząca wegetańska propozycja na obiad.

Tradycyjne zrazy gdańskie z schabu karkowego nadziewane natką pietruszki, duszone w wywarze ze śmietaną i tymiankiem.

Jajka na twardo nadziewane farszem z pieczarek i majonezu — elegancka i szybka przekąska na przyjęcia.

Rolada z mostka cielęcego faszerowana boczkiem i farszem mięsnym z bułką i natką pietruszki, duszona do miękkości i podawana na zimno lub gorąco.

Delikatny pstrąg pieczony w folii z cytryną, koperkiem i masłem. Aromatyczne danie rybne idealne na grill lub do piekarnika.

Szpikowana wołowina to soczysta pieczeń z udźca wołowego naszpikowanego słoniną i obłożonego wędzonym boczkiem, pieczona powoli w 180°C.

Kurczak w płatkach kukurydzianych to chrupiące i szybkie danie obiadowe – filety z kurczaka panierowane w pokruszonych płatkach kukurydzianych i smażone na złoty kolor. Danie jest lżejszą alternatywą dla klasycznego schałbu, z wyjątkowo chrupiącą skórką.

Soczyste filety rybne smażone w chrupiącym, złocistym cieście naleśnikowym — szybki i prosty obiad gotowy w kwadrans.