A dzis ugotuje...Zapiekanka z ziemniakami i kurczakiem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • papryka 1 szt.
  • olej do smaku
  • masło 40 gram
  • sól, pieprz do smaku
  • tymianek do smaku
  • cukinia 1 szt.
  • pieczarki 8 szt
  • rozmaryn do smaku
  • Czosnek suszony Prymat do smaku
  • ziemniaki ugotowane 7 szt.
  • filet z kurczaka 1 szt.
  • papryka mielona do smaku
  • ser mozarella do zapiekanek gram

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Zapiekanka z warstw ziemniaków, kurczaka i warzyw z pieczarkami, cukinią i papryką, zapiekana pod mozzarellą z rozmarynem.

Przygotowanie

  1. 7 ziemniaków ugotuj w osolonej wodzie, ostudź i pokrój w plastry.
  2. Filet z kurczaka pokrój w kostkę i podsmaż na patelni z odrobiną oleju. Przypraw solą, pieprzem, papryką mieloną i suszonym czosnkiem.
  3. Na osobnej patelni podsmaż 8 pieczarek pokrojonych w paski. Dodaj paprykę i cukinię pokrojone w kostkę. Duś do miękkości, ale warzywa nie mogą być zbyt miękkie. Przypraw pieprzem.
  4. Do naczynia żaroodpornego włóż kilka wiórków masła (40 g). Na dnie ułóż plastry ziemniaków.
  5. Na ziemniaki wyłóż usmażonego kurczaka, a na to pieczarki z warzywami.
  6. Posyp rozmarynem i tymiankiem. Na wierzch ułóż mozzarellę pokrojoną w kostkę.
  7. Wstaw do zimnego piekarnika, ustaw temperaturę na 200 stopni. Początkowo grzej od góry, po 20 minutach włącz grzanie góra-dół. Zapiekaj, aż ser się przyrumieni.