Co ugotuje z masło

Klasyczna drożdżowa babka na żółtkach, upieczona do złotego koloru i pokryta błyszczącą białą polewą z cukru pudru z odrobiną octu.

Zimny pies to klasyczne polskie ciasto bez pieczenia z herbatników i masy kakaowej z masłem, jajami i kakao. Delikatnie wytrawne w smaku, idealne do kawy.

Jajka ze szpinakiem to sycące danie obiadowe, w którym delikatne jajka w koszulkach leżą na kremowym szpinaku z gałką muszkatołową, zapieczone pod chrupiącą warstwą parmezanu. Podawane z majonezem stanowią pełnoprawny posiłek.

Zapiekanka z makaronem to syczące danie obiadowe, w którym makaron i kuskus łączą się z szynką, zielonym groszkiem i domowym sosem beszamelowym pod chrupiącą warstwą startego sera.

Suflet angielski to lekki deser z kaszy manny, białek i piwa, aromatyzowany skórką cytrynową i rodzynkami, pieczony w żaroodpornym naczyniu i podawany z syropem wiśniowym.

Wilgotne ciasto serowe z świeżymi czereśniami i budyniem toffi, na kruchym spodzie i posypane słodką kruszonką – wyjątkowy letni deser.

Prosta i zdrowa kanapka z maślanym chlebem, plasterkami pomidora i świeżą rzeżuchą — lekka propozycja na szybkie śniadanie lub przekąskę.

Klasyczna polska zapiekanka ziemniaczana z szynką, czerwoną papryka i żółtym serem, zapiekana pod kremą masą ze śmietany i jajek.

Jabłka po meksykańsku to prosty i aromatyczny deser, w którym wydrążone jabłka nadziane są masłem, cynamonem i miodem, a następnie duszone na patelni do miękkości.

Masłeko koperkowe to klasyczny dodatek do chleba, ryb i gotowanych ziemniaków – miękkie masło utarte z drobno posiekanym świeżym koperkiem i solą. Przygotowuje się je w kilka minut i można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Banany z patelni to szybki i efektowny deser – miękkie kawałki banana smażone w maśle z cukrem, cynamonem i sokiem pomarańczowym, flambowane rumem i podawane z lodami.

Zupa zaciągana maślana to kremowa, aromatyczna zupa z marchewką, cebulą i porem, zaciągana mąką i masłem na bulion z suszonych borowików. Prosta i sycająca potrawa kuchni polskiej.

Klasyczna polska zupa pieczarkowa gotowana na rosóle drobiowym, wzbogacona śmietanką i mlekiem, z delikatną nutką cebuli i świeżej zieleniny.

Lekka marchwianka to prosta polska zupa warzywna z marchewką, ziemniakami i porem, delikatnie zagęszczona masłem z mąką i aromatyzowana lubczykiem.

Aromatyczne spaghetti z dużą ilością krewetek i czosnku, podsmaczonych na oliwie z masłem i białym winem, posypane świeżą natką pietruszki.