Co ugotuje z masło, mąka

Aromatyczna zupa majerankowa na wywarze z udka kurczaka, z ziemniakami, marchewką, porem i pietruszką, zagęszczona zasmażką z masła i mąki. Rozgrzewające i treściwe danie idealne na chłodniejsze dni.

Proste i aromatyczne ciasto z czereśniami skropionymi wiśniówką, zapiekane w formie na tartę i posypane cukrem pudrem — deser w stylu clafoutis.

Efektowne ciasto dwukolorowe z czekoladami — mleczną i białą — wypieka się w resztkowym cieple piekarnika, dając delikatny, prawie fondant-owy deser.

Gruszki pod migdałową pierzynką to prosty i elegancki deser z plastrów gruszek przykrytych chrupiącą kruszonką z mąki, masła, cukru i płatków migdałowych z aromatem cynamonu. Pieczony w 200°C przez 25 minut, zaskakuje połączeniem miękkiego owocu i złoc...

Ziemniaki do chrzanu to kremowa zapiekanka z ugotowanych ziemniaków w sosie musztardowo-chrzanowym, zapiekana pod warstwą startego żółtego sera. Prosty i sycący dodatek do obiadu.

Klasyczny sos musztardowy do ryb na bazie bulionu rybnego i wina, zagoszczony żółtkami z mąką i doprawiony sokiem z cytryny.

Tania baba śniadaniowa na drożdżach to puszyste, lekko cytrynowe ciasto drożdżowe pieczone w formie babki — idealne na śniadanie lub podwieczorek.

Kalafior w cieście piwnym to chrupiąca przekąska, w której różyczki kalafiora obtaczane są w puszystym cieście z piwa i curry, a następnie smażone na maśle i posypywane startym żółtym serem.

Wiejskie kotlety z gotowanej ryby, formowane z masą cebulowo-śmietanową i jajami, parzone w wodzie, a następnie podsmażone na masłeczku na złoty kolor.

Wielkanocne koszyczki to efektowne babeczki z kruchego ciasta napełnione sałatką włoską z pieczonego mięsa, ziemniaków i ogórków kiszonych — wyjątkowa ozdoba wielkanocnego stołu.

Klasyczna polska szarlotka na kruchym cieście z aromatycznym nadzieniem z rozgotowanych jabłek z cukrem i wanilią. Idealna na deser dla całej rodziny, prosta w przygotowaniu i nieodparcie pyszna.

Naleśniki śmietankowe to puszyste, grube naleśniki na bazie śmietany i ubitych białek, podawane na ciepło z dżemem lub marmoladami posypane cukrem waniliowym.

Puszysty placek drożdżowy z soczystymi borówkami amerykańskimi, przykryty maślaną kruszonką – idealne ciasto na leniwe niedzielne popołudnie. Można go również przygotować z malinami, truskawkami lub agrestem.

Młoda kalarepa duszona w masłowym sosie z zieloną zasmką i koprem — lekkie i aromatyczne danie jarskie, które wspaniale smakuje z młodymi ziemniakami i pieczenią.

Jajka na twardo podane z kremowym, ziołowym sosem na bazie masła, śmietany, czosnku i świeżych ziół – prosta i aromatyczna potrawa na lekki obiad lub kolację.