Aksamitna zupa krem z łuskanego grochu, zagęszczona zasmażką i wykończona masłem. Podawana z chrupiącymi kawałkami wędzonego boczku to pożywna i rozgrzewająca zupa idealna na chłodniejsze dni.
⏱ 00:05:00
Sos brokułowy to aksamitny, zielony sos z gotowanego i zmiksowanego brokuła, zagęszczony mąką i masłem — doskonały dodatek do makaronu, ryżu lub gotowanych mięs.
Tradycyjny kołocz drždżowy z masłaną posypką — miękkie, pulchne ciasto z chrupiącą kruchełką, posypane cukrem pudrem.
Flaczki to tradycyjna polska zupa na bazie wółowych flaków i kury rosołowej, aromatyzowana majerankiem, gałką muszkatołową i papryką, zagęszczona domową zasmażką.
Puśzyste racuchy parzone z dodatkiem wędzonego boczku i żółtego sera, smażone na złoty kolor w głębokim oleju. Syta i aromatyczna przekąska lub danie obiadowe.
Kisz cebulowy na kruchym spodzie z nadzieniem z karmelizowanej cebuli, czosnku i kremowego farszu serowo-jajecznego to wyborne danie obiadowe inspirowane kuchnią francuską.
Kruche babeczki z ciasta na śmietanie i maśle, pieczone w 200°C na złoty kolor. Można je podawać z owocami i śmietanką jako elegancki deser.
Klasyczne masłane ciasteczka kruche z nutką wanilii i rumu — aromatyczne, łatwe w formowaniu i idealne do ozdobnego wycinania foremkami.
Miękkie kluski kładzione na bazie purree z gotowanej marchewki i czosnku, o pięknym pomaranczowym kolorze — doskonały dodatek do gulaszu lub dań z sosem.
Ptyśki ze śmietatą i czekoladą to klasyczne, małe ciasteczka z ciasta parzonego, nadziane bitą śmietatą i polane ciemną czekoladą. Kruche z zewnątrz i delikatne w środku — idealne na przyjęcie lub domowe popodawe.
Strucla owocowa to miękka drożdżowa rolada wypełniona powidełami śliwkowymi, pieczona w tortownicy kominowej i polana lukrem z płatkami migdałowymi. Tradycyjne polskie ciasto drożdżowe idealne na świąteczny stół.
Rugelach to tradycyjne żydowskie ciasteczka w kształcie rogalików z ciasta białoserkowego, nadziewane orzechami włoskimi, rodzynkami, morelami i cynamonowym cukrem, pieczone na złoty kolor.
Zielone naleśniki ze szpinakiem, podane z wiśniami i migdałami. Efektowne i smaczne danie, które łączy delikatny smak szpinaku z owocową słodyczą.
Pieczony schab faszerowany jajkami na twardo, podany z aromatycznym sosem ze śliwek suszonych zagęszczonym zasmażką. Eleganckie danie obiadowe na specjalne okazje.
Chrupiące ciasteczka owsiane z rodzynkami w czekoladzie, posypane cukrem pudrem. Pieczone w niskiej temperaturze, idealne do kawy lub herbaty.