Opis
Klasyczna zapiekanka z kuchni polskiej. To sycące danie łączące kremowy sos ze śmietany, ziemniakami, aromatyczną kaszanką i słodyczą jabłek. Idealne na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki i pokrój je na plastry, rób to samo z kaszanką. Jabłka obierz i zetrzyj na tarce średnie oczka.
- W wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami pokrojone ziemniaki, kaszankę oraz tarty jabłka.
- Przygotuj sos: wymieszaj śmietanę, musztardę, pieprz, sól, jajko i mąkę.
- Zalej zapiekankę przygotowanym sosem.
- Na wierzchu zetrzyj odrobinę masła i piecz ok. 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.