Co ugotuje z masło, śmietana

Eleganckie jajka po królewsku – połówki jajek faszerowane kremem szynkowym, podane z bitą śmietaną i parmezanem na liściach sałaty.

Rzepa w kremowym sosie estragonowym to proste danie warzywne kuchni polskiej – miękkie plastry rzepy duszone w aromatycznym sosie ze śmietany, musztardy i estragonu, idealne jako dodatek do mięs.

Tradycyjne ragout z dzika marynowanego przez noc w winie i ziołach, duszonego z leśnymi grzybami i wykończonego śmietaną. Bogate w smak danie myśliwskie, idealne na jesienno-zimowe kolacje.

Delikatne truskawki zapieczone w kremowej masie jajeczno-śmietanowej, podawane z ciepłym sosem ze śliwek z syropem klonowym i śliwowicą. Wyjątkowy deser owocowy idealny na każdą okazję.

Chłodna, kremowa zupa z ogórków gotowanych w bulionie warzywnym z dymką, zabielona kefirem i śmietana. Idealna na letnie, gorące dni podawana z grzankami.

Zapiekanka porowo-ananasowa to słodko-wytrawne danie z makaronu, pora i ananasa z puszki, zapieczone ze śmietaną i żółtym serem w 180°C.

Kruche migdałowe ciasto z rabarbarem i kruszonką to wyrafinowane ciasto z delikatnym migdałowym spodem, kwaśnym rabarbarem i chrupiącą kruszonką na wierzchu.

Domowa biała polewa to prosty i szybki dodatek do ciast, przygotowany z cukru, śmietany i masła gotowanych razem do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.

Rolada wołowa to efektowne danie z udźca wołowego nadziewanego pastą z bryndzy, chrzanu i pietruszki, owiniętego boczkiem i pieczonego w piekarniku.

Ciastka francuskie z konfiturami to kruche, maślane ciasteczka z nadzieniem z dowolnej konfitury, składane w pół i pieczone na złoty kolor.

Wytrawne ciasteczka cebulowe posypane makiem, pieczone w piekarniku w 180°C, to chrupiąca przekąska idealna na imprezę lub do kawy.

Kopytka ziemniaczane to klasyczne polskie kluski z gotowanych ziemniaków i mąki, podawane z roztopionym masłem i śmietaną — proste, syczące i smaczne.

Paszteciki w cieście serowym to syczące, chrupiące przekąski z kruchego ciasta twarogowego nadziane farszem, pieczone do złocistego koloru.

Puszyste ciasto czekoladowe inspirowane przepisem Nigelli, po upieczeniu wypełnione bitegą śmietanką waniliową i posypane kakao — lekkie i efektowne.

Rolada z indyka z kremowym szpinakiem i serem ricotta to wytworne danie obiadowe — cienki filet z indyka zwiniety wokół aksamitnego nadzienia szpinakowego z ricottą i parmezanem, pieczony do soczystego wnętrza.