A dzis ugotuje...Kurczak z piwem i borowikami ;)

Skladniki

• kurczak
• masło 30 g
• cebula 1 szt
• borowiki 300 g
• śmietana 4 łyżki
• sól, pieprz, papryka słodka do smaku
• piwo0,5 l

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Aromatyczny kurczak duszony z leśnymi borowikami w sosie piwno-śmietanowym — wyjątkowe danie obiadowe łączące wyrazisty smak grzybów z delikatnością drobiu.

Przygotowanie

1. Kurczaka umyć, podzielić na małe kawałki, posolić i posypać pieprzem.
2. Grzyby (borowiki) oczyścić, umyć i pokroić w cienkie plasterki.
3. Cebulę obrać i drobno pokroić.
4. Na patelni rozpuścić 30 g masła na średnim ogniu i podsmazeć cebulę na złoty kolor.
5. Dodać kawałki kurczaka i smażyć, aż się zrumienią ze wszystkich stron.
6. Zmniejszyć ogień, przykryć patelnę i dusić kurczaka przez 20 minut.
7. Dodać pokrojone borowiki, 4 łyżki śmietany i 0,5 litra piwa.
8. Doprawicć do smaku solą, pieprzem i słodką papryką.
9. Dusić bez przykrycia przez kolejne 15 minut, aż kurczak będzie całkowicie miękki, a sos się zgęści.