A dzis ugotuje...Maślaki duszone w śmietanie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól do smaku
  • masło 50 gramów
  • pieprz do smaku
  • cebula szt.
  • koperek do smaku
  • śmietana 1 szklanki
  • maślaki 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Soczyste maślaki duszone w śmietanie z cebulą i koperkiem — aromatyczne danie z leśnych grzybów, idealne z tłuczonymi ziemniakami.

Przygotowanie

  1. Kapelusze maślaków otrzyj ręcznikiem i obierz ze skurki.
  2. Na patelni rozpuść 50 g masła na średnim ogniu. Dodaj drobno pokrojoną cebulę i smaż, aż się zeszkli (około 3-4 minut).
  3. Wrzucie na patelnię niepokrojone kapelusze maślaków. Posol do smaku.
  4. Zmniejsz ogień do małego, przykryj i duś około 20 minut, aż grzyby puszczą sok i większość płynu odparuje.
  5. Wlej 1 szklankę śmietany. Podgrzej na małym ogniu, mieszając — nie doprowadzaj do wrzenia.
  6. Dopraw pieprzem i świeżym koperkiem. Podawaj z tłuczonymi ziemniakami.