Skladniki
- jajko 4 szt.
- łyżka masła
- 3 łyżki cukru
- 1 op małej śmietany 18%
- pół kilo mąki
- pół litra mleka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Puszyste i chrupiące gofry na bazie śmietany i masła, idealne do podania ze słodkimi dodatkami jak dżem czy bita śmietana.
Przygotowanie
- Masło rozpuszcz w kubełku lub garnku i ostudź.
- Do dużej miski wbij 4 jajka, dodaj 3 łyżki cukru i ubijaj mikserem przez 2 minuty.
- Dodaj śmietanę 18% oraz ostudzone masło, nadal miksując.
- Stopniowo dodawaj pół kilo mąki i pół litra mleka, na przemian, mieszając mikserem do uzyskania rzadkiego, jednolitego ciasta.
- Rozgrzej gofrzelnicę, delikatnie nasącz ją masłem lub olejem.
- Wlej porcję ciasta na gofrzelnicę i zamknij. Piecz każdy gofr przez około 3–4 minuty, aż będzie złocisty.
- Podawaj z dżemem, bitą śmietaną, czekoladą lub cukrem pudrem.